Il ribes
 Proprietà salutari
Ricco di vitamine (in particolare la C), zuccheri e acidi organici, il ribes è dissetante, aperitivo, tonico, depurativo, diuretico e anche blandamente febbrifugo; è efficace per difendere l'organismo dalle malattie e dall'invecchiamento; per il suo contenuto di pectine e mucillagini, è anche discretamente lassativo.
Il ribes rosso aiuta a combattere lo stress e la fatica fisica ed è consigliato anche contro le malattie di fegato. È un frutto ipocalorico, molto indicato per diete non ingrassanti.
Usi terapeutici
Il ribes fresco, preso senza zucchero prima del pasto, serve a stimolare l'appetito e a regolare la digestione. Con i frutti essiccati si possono preparare infusi digestivi o tisane utili nelle cura dell'influenza.
Il succo di ribes è efficace negli stati febbrili (calma l'arsura), nelle infiammazioni gastrointestinali, nelle cistiti e nella gotta. Può essere usato anche per gargarismi contro il mal di gola, purché mescolato ad acqua e succo di limone.
Con lo sciroppo si possono aromatizzare bibite dissetanti e digestive e rendere gradevole il sapore di certe medicine.
Usi cosmetici
La polpa di ribes, applicata sul viso, funge da maschera idratante, emolliente e antinfiammatoria ed è utile anche per lenire le scottature.
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Buoni e salutari ...
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