Rosse, croccanti e con una forma arrotondata che ricorda un cuore, sono le ciliegie tardive che nascono nelle valli del Trentino. In quest'area, dove la coltivazione del ciliegio tardivo dolce è una tradizione che affonda le sue radici nel tempo, i produttori Sant'Orsola hanno selezionato le varietà migliori, per prolungare la stagione di raccolta fino ad agosto. Con il loro seducente colore rosso scuro, la consistenza croccante e un piacevole sapore dolce al punto giusto, le ciliegie Sant'Orsola sono una gioia per gli occhi e per il palato. Estremamente versatili in cucina, sono perfette per preparare dolci, confetture, sciroppati, succhi e gelati. Ma anche per essere gustate così come sono, al naturale, per un veloce spuntino o un goloso dopo pasto.

PREZIOSI CONSIGLI...

• Per una cura ricostituente, consuma spesso ciliegie cotte nel vino e cosparse di zucchero.
• Le creme per il viso all'essenza di ciliegia sono astringenti e rinfrescanti per le pelli infiammate e costituiscono un valido trattamento contro le rughe.
• Il decotto ottenuto con i piccioli delle ciliegie (60 g in 1 l d'acqua) combatte le irritazioni della pelle e la couperose.
• Per aumentare la diuresi è molto efficace l'infuso che si ottiene gettando 2-3 manciate di peduncoli in 1 l d'acqua bollente e lasciando riposare il tutto per 20 minuti. Si filtra e si beve a tazzine (2-3 al giorno).