Un suggestivo percorso didattico che si addentra nella Valle dei Mòcheni e nei luoghi dove nascono e crescono i gustosissimi piccoli frutti Sant'Orsola. Da esplorare con un mezzo ecologico per eccellenza, la bicicletta. Così, pedalando di tappa in tappa, si ammirano i paesaggi di quella che Robert Musil ha definito "la valle incantata" e si scopre il legame indissolubile tra le tradizioni di una terra e i suoi prodotti.É il "Sentiero dei Piccoli Frutti", un progetto di valorizzazione territoriale nato dalla collaborazione fra Sant'Orsola e le istituzioni locali, fra cui la Provincia Autonoma di Trento, il Consorzio delle Pro Loco della Valle dei Mòcheni, il Comune e la Pro Loco di Pergine Valsugana, il Comune di Sant'Orsola Terme e i Comuni della Valle del Fersina/Bersntol.In sella alla bici, si parte dal Centro Visitatori Sant'Orsola e, risalendo il corso del torrente Fersina, si percorre un tratto di sentiero ciclabile punteggiato da coltivazioni di fragole, lamponi, mirtilli e altri piccoli frutti.