Frutta allo sciroppo


Misto bosco, lamponi, mirtilli, more. I piccoli frutti Sant'Orsola allo sciroppo sono particolarmente graditi come dessert da gustare al naturale o serviti, freddi o caldi, nel gelato, panna cotta o macedonia. Possono essere aggiunti al vino bianco e allo spumante per ottenere aperitivi aromatici o entrare come ingredienti nella preparazione di bibite, cocktail e aspic di frutta. I piccoli frutti allo sciroppo sono lavorati artigianalmente utilizzando solo frutti interi scrupolosamente selezionati, confezionati in vasi di vetro con aggiunta di zucchero di canna e acqua ed infine pastorizzati. Dopo l'apertura, vanno posti in frigorifero e conservati per massimo 10 giorni.


IDEE IN CUCINA

Tre sono gli ingredienti: frutta, acqua e zucchero di canna, perché solo dalle cose semplici si ottengono le più gustose tentazioni. Il segreto è l’attenta preparazione, che permette di mantenere nel tempo tutta la dolcezza della frutta sciroppata.

La frutta sciroppata si può gustare al naturale, ma è ideale per accompagnare dessert, panna cotta e gelato.


... E PER I PIU' AUDACI ...

Stupisci i tuoi ospiti e prepara loro un fantasioso aperitivo con vino bianco e spumante e un cucchiaio di frutta sciroppata!



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Sant'Orsola Società Cooperativa Agricola - Via Lagorai, 131 38057 Pergine Valsugana (Tn) Italy - Tel.: +39 0461/518111 - Fax: +39 0461/518131

Photo Credits: Archivio Fotografico Sant’Orsola S.C.A. | C. Baroni | M. Simonini | KLR Foto