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Sweet toast con mirtilli, cream cheese, noci e frutta grigliata - Ricette con i mirtilli

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Mirtilli e formaggio? Una vera svolta per le vostre merende

Se siete stanchi delle solite merende e state cercando un’idea originale e diversa per condividere una pausa “dolce” con chi vi sta a cuore, oggi abbiamo la soluzione che fa per voi. Vi avvertiamo però: una volta assaggiati, sarà difficile fare a meno di questi deliziosi sweet toast!

I mirtilli sono piccoli frutti deliziosi, ricchi di proprietà e perfetti da gustare sia in semplicità (qui, per esempio, trovi alcuni consigli per preparare degli spunti leggeri velocissimi con i mirtilli) che come ingrediente speciale di ricette più elaborate. Continua a navigare sul nostro blog per scoprire le nostre preferite, che abbiamo selezionato per voi.

Sweet toast con mirtilli, cream cheese, noci e frutta grigliata: ingredienti

  • 6 fette di pan brioche
  • 50 ml di latte
  • 1 uovo
  • 50 gr di burro
  • 125 gr di mirtilli Sant’Orsola
  • una banana
  • 150 gr di formaggio cremoso spalmabile
  • 6 cucchiaini di miele
  • un pizzico di sale

Sweet toast con mirtilli, cream cheese, noci e frutta grigliata: procedimento

  • Unisci in una ciotola il latte, l’uovo e il sale, sbattendo con una forchetta. Bagna le fette di pan brioche (se preferisci, puoi tagliarle per dare al toast la forma che preferisci) da entrambi i lati immergendole nella ciotola.
  • Friggi i toast nel burro finché non saranno ben dorati.
  •  Taglia la banana a striscioline e grigliala in padella.
  • Componi i tuoi sweet toast spalmandoli di formaggio cremoso e guarnendo con i mirtilli, la banana e le noci. Aggiungi un bel cucchiaino di miele alla fine… Deliziosi, vero?