La fragolina
La regina della delicatezza

Soffice e intensa, leggera come una nuvola di cotone e talmente delicata da sciogliersi in bocca. La fragolina, famosa per il suo profumo inconfondibile, saprà stupirti regalandoti un sapore sorprendente e inaspettato, che non dimenticherai.

Buona, ma non solo

Valori nutrizionali per 100 g

La fragolina è un piccolo frutto naturalmente a basso contenuto calorico, privo di grassi e senza sodio. Una porzione da 100 g, inoltre, è ricca di vitamina C, che contribuisce*:

  • al normale funzionamento del sistema immunitario
  • al mantenimento della normale funzione del sistema immunitario durante e dopo uno sforzo fisico intenso
  • alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo
  • alla riduzione della stanchezza e dell’affaticamento
  • al normale metabolismo energetico
  • al normale funzionamento del sistema nervoso
  • alla normale formazione di collagene utile a sua volta per la normale formazione di vasi sanguigni, ossa, cartilagini, gengive, pelle, denti

* nell’ambito di una dieta equilibrata e variegata e di uno stile di vita sano.

Le nostre fragoline

La fragolina è il frutto di una pianta erbacea della famiglia delle Rosacee, che appartiene al genere Fragaria. Le foglie trilobate e dentellate della sua pianta crescono su piccioli sottili e i piccoli fiori bianchi sbocciano ogni anno tra la primavera e l’estate, per rifiorire nuovamente in autunno.

Le fragoline Sant’Orsola, per rispettare i nostri standard qualitativi, devono apparire intere e di consistenza morbida, pulite e senza lesioni o tracce estranee sulla superficie, senza calice.
Ilcolore caratteristico del frutto è un bel rosso uniforme, e il sapore dolce è ben bilanciato da gradevoli note di acidità. I frutti hanno un aroma particolare, intenso e penetrante.

Simile alla fragolina di bosco selvatica e spesso confusa con la sua “cugina cattiva”, la fragola matta o Duchesnea Indica, la fragolina coltivata si riconosce perché è leggermente più grande, ha una forma conica allungata e un colore più tenue.

Piccolo frutto profumatissimo dalla consistenza morbida, pare che il nome di origine indoeuropea “Fragaria” sia connesso al sanscrito “ghra”, che significa appunto “fragranza”. Diverse tradizioni popolari, nell’antichità, le attribuivano virtù benefiche quasi magiche.

Vengono coltivate secondo i principi della “Produzione Integrata”, che seguono le Linee Guida Nazionali in vigore.

Scopri di più sulle nostre coltivazioni

Siamo delicate, trattaci con cura.
Conservaci in frigo, tra +4 e +8 °C e lavaci solo prima di servirci.

Origine e disponibilità

Gen
Feb
Mar
Apr
Mag
Giu
Lug
Ago
Set
Ott
Nov
Dic
Trentino

Scopri gli altri frutti

Cerchi la freschezza del lampone, il dolce-acidulo della mora o la raffinatezza del ribes? Preferisci la croccantezza del mirtillo o l’abbraccio avvolgente della fragola?

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Certificazioni e riconoscimenti

Global GAP
Grasp
Premio Conai
Dichiarazione R-PET