Voglia di un dolcetto che sappia coccolare con la sua golosità? Detto fatto: brownies al cioccolato e more!
Ai brownies, quadrotti cioccolatosi dal cuore morbido e dalla crosticina croccante, è davvero difficile resistere. A questa variante arricchita con le more Sant’Orsola, poi, è decisamente impossibile!
Perfetti per un pomeriggio di pioggia, per una domenica di relax, per tutti quei momenti in cui volete regalarvi una vera e propria coccola sfiziosa. Vi sfidiamo a non prepararli subito!
La ricetta è stata realizzata per noi di Sant’Orsola da Alessia di @mammachepiatti.
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Brownies al cioccolato e more | Ingredienti
Per uno stampo 20×15
- 1 tuorlo
- 2 uova
- 40 g burro fuso
- 30 ml olio di semi
- 180 g zucchero semolato
- 70 g cacao amaro in polvere
- 40 g farina di riso
- 30 g amido di mais
- 5 g bicarbonato
- 120 g gocce di cioccolato fondente
- 1 pizzico di sale
- More fresche q.b.
Brownies al cioccolato e more | Procedimento
- Sciogliete in microonde il burro e lo zucchero. Unitevi l’olio di semi e il cacao e amalgamate.
- In una ciotola a parte, montate le uova e unitela al composto di burro, zucchero e cacao.
- Setacciate le polveri e unitele al composto insieme alle gocce di cioccolato.
- Aggiungete le more e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versate in una teglia ricoperta di carta forno, aggiungete altre more adagiandole in superficie e cuocete in forno preriscaldato a 170° per 20 minuti circa.
