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Brownies al cioccolato e more, ricetta velocissima

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Voglia di un dolcetto che sappia coccolare con la sua golosità? Detto fatto: brownies al cioccolato e more!

Ai brownies, quadrotti cioccolatosi dal cuore morbido e dalla crosticina croccante, è davvero difficile resistere. A questa variante arricchita con le more Sant’Orsola, poi, è decisamente impossibile!

Perfetti per un pomeriggio di pioggia, per una domenica di relax, per tutti quei momenti in cui volete regalarvi una vera e propria coccola sfiziosa. Vi sfidiamo a non prepararli subito!

La ricetta è stata realizzata per noi di Sant’Orsola da Alessia di @mammachepiatti.

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Brownies al cioccolato e more | Ingredienti

Per uno stampo 20×15

  • 1 tuorlo
  • 2 uova
  • 40 g burro fuso
  • 30 ml olio di semi
  • 180 g zucchero semolato
  • 70 g cacao amaro in polvere
  • 40 g farina di riso
  • 30 g amido di mais
  • 5 g bicarbonato
  • 120 g gocce di cioccolato fondente
  • 1 pizzico di sale
  • More fresche q.b.

Brownies al cioccolato e more | Procedimento

  • Sciogliete in microonde il burro e lo zucchero. Unitevi l’olio di semi e il cacao e amalgamate.
  • In una ciotola a parte, montate le uova e unitela al composto di burro, zucchero e cacao.
  • Setacciate le polveri e unitele al composto insieme alle gocce di cioccolato.
  • Aggiungete le more e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.
  • Versate in una teglia ricoperta di carta forno, aggiungete altre more adagiandole in superficie e cuocete in forno preriscaldato a 170° per 20 minuti circa.